De cor vermelha profunda e escura, Dry River Shiraz apresenta um nariz de frutas ricas e esfumaçadas com um toque de menta. Suave e rico no paladar, com sabores picantes de deliciosos frutos pretos, os taninos equilibrados ajudam a proporcionar um final tremendamente concentrado. Os rios da Austrália ajudam a irrigar os vinhedos. Embora a água seja importante; quanto mais seco o rio melhor será a concentração de sabores nos nossos vinhos. Trabalhamos em estreita parceria com uma adega familiar, que se orgulha de produzir vinhos consistentes e de boa qualidade. Após a colheita, o nosso comprador de vinhos viajou para a Austrália para selecionar especialmente estes vinhos para esta gama. Bairros de Shiraz.
Código de armazenagem:A002Q
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País: Australia
Gosto: Medium to Full Bodied
Uvas: Shiraz / Syrah
Porcentagem de álcool: 13.5 %
* Observação: isso pode variar de vintage para vinatge. Sempre verifique a garrafa para confirmar.
Orientação da garrafa - Experimente colocar o vinho ou destilado de lado quando puder.
Quietude - Tente mexer nas suas garrafas com a menor frequência possível.
Níveis de luz - Todos os vinhos precisam ser mantidos longe da luz solar direta e de quaisquer raios UV potenciais.
Umidade - O armazenamento prolongado do vinho requer um nível de umidade entre 50-85%, pois isso também ajudará a manter a rolha em boas condições.
Temperatura - A melhor temperatura para armazenar vinho tinto é entre 10ºC e 13ºC. Branco entre 11c e 15c.
Bebidas espirituosas, aguardentes e conhaque
Tal como o vinho, as bebidas espirituosas (especialmente as bebidas espirituosas envelhecidas em barris) beneficiam de serem mantidas fora da luz solar e são melhor mantidas em condições frescas para ajudar a evitar a evaporação.
Tal como o vinho, as bebidas espirituosas podem ser armazenadas numa gama bastante variada de humidade - cerca de 50-80% de humidade relativa - e desde que essa humidade seja constante, as rolhas não devem expandir-se e contrair-se e a vedação deve durar. No entanto, quanto mais próximo de 80% você chegar, maior será a probabilidade de as rolhas – e os rótulos – serem afetados.
Sugerimos tentar encontrar um meio-termo para que o vinho e as bebidas espirituosas sejam armazenados no mesmo local, com uma humidade relativa em torno de 60–70%.
