Variedades: 100% Verdejo DO Rueda. Crianza oxidativa en damajuanas y crianza en barricas de roble durante al menos dos años. Cata: Color dorado brillante con reflejos oro viejo. Un sofisticado bouquet de vainilla, nueces y pasas. En boca es largo y expresivo, regresan los aromas percibidos en nariz, así como cierta presencia frutal de la variedad verdejo. Maridaje: Quesos, frutos secos y otros aperitivos o postres.
Orientación de la botella: intente colocar el vino o la bebida espirituosa de lado cuando pueda.
Quietud: trate de perturbar sus biberones con la menor frecuencia posible.
Niveles de luz: todo el vino debe mantenerse alejado de la luz solar directa y de posibles rayos UV.
Humedad: el almacenamiento prolongado de vino requiere un nivel de humedad entre el 50 y el 85 %, ya que esto también ayudará a mantener el corcho en buenas condiciones.
Temperatura - La mejor temperatura para almacenar vino tinto es entre 10 ° C y 13 ° C. Blanco entre 11c y 15c.
Licores, brandies y coñac
Al igual que el vino, las bebidas espirituosas (especialmente las envejecidas en barricas) se benefician de mantenerse alejadas de la luz solar y es mejor conservarlas en condiciones frescas para ayudar a prevenir la evaporación.
Al igual que el vino, las bebidas espirituosas se pueden almacenar en un amplio rango de humedad (alrededor del 50% al 80% de humedad relativa) y mientras esa humedad sea constante, los corchos no deberían expandirse ni contraerse, y el sello debería durar. Sin embargo, cuanto más se acerque al 80%, más probabilidades habrá de que los corchos (y las etiquetas) se vean afectados.
Sugerimos intentar encontrar un punto medio para que tanto el vino como las bebidas espirituosas se almacenen en el mismo lugar, con una humedad relativa de alrededor del 60-70%.
